EisteePfirsich

Wie unser hausgemachter Eistee gebraut wird

Alles, was in einen echt guten Eistee kommt, verraten wir in diesem Artikel. Eines sei schon mal verraten: Man braucht echten Tee und frische Fr├╝chte!

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Hausgemachter Eistee

1.) Zuerst kommt Wasser in einen gro├čen Topf und wird dort zum Kochen gebracht.

2.) Wir verwenden echten Schwarz- bzw. Gr├╝ntee. Er wird hinzugef├╝gt, wenn das Wasser ein bisschen abge- k├╝hlt ist, denn zu hei├čes Wasser w├╝rde den Tee bitter werden lassen.

3.) Die genaue Ziehzeit h├Ąngt von der Teesorte ab und wird von uns genau kontrolliert.

4.) Im n├Ąchsten Schritt werden frische Fr├╝chte (Erdbeeren, Pfirsiche, Kiwis, Kaktusfeigen und Vanilleschoten) klein gemixt und mit dem abgek├╝hlten Tee vermengt.

5.) Zum Schluss wird noch Rohrzucker dazugegeben und der gek├╝hlte Tee mit frischen Fr├╝chten und Eisw├╝rfeln ser- viert!

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