Wir lassen euch an unserer ganz eigenen Geschichte teilhaben! Auf Instagram habt ihr abgestimmt und euch einen Blick hinter die Blechwand gewünscht. Zwischen kleinen Hoppalas und jeder Menge Spaß sollte man nicht vergessen, dass es auch hinter den Kulissen einiges zu erzählen gibt.
Nigelnagelneue Einrichtung, ein neues Konzept und wesentlich mehr Platz nicht nur für euch, sondern auch für alle Geschichten, die das Leben schreibt.
Wir freuen uns, euch im neuen Eggenberg begrüßen zu dürfen.
Alles, was in einen echt guten Eistee kommt, verraten wir in diesem Artikel. Eines sei schon mal verraten: Man braucht echten Tee und frische Früchte!
Der neue Pizzaofen. Wer dem Geheimnis einer echten Neapolitanischen Pizza auf den Grund gehen will, der braucht auch das nötige Werkzeug dafür und zuallererst mal einen ordentlichen Pizzaofen mit Holzfeuerung. 380 Grad Hitze und ein poröser Drehtel- ler aus Schamott sorgen für eine schön knusprige Pizza, ohne dass die Aromen zerstört werden. Warum die Lieferung aus Italien dann aber doch nicht ganz reibungslos geklappt hat und wie wir das Riesending dann schluss- endlich an seinen Bestimmungsort ver- frachtet haben, erfahrt ihr in diesem Artikel.
Wir lieben Pasta. Deshalb haben wir uns auch eine hauseigene Nudelmaschine zugelegt. In diesem Artikel verraten wir, was es für echte pasta fresca all’uovo alles braucht.
Man braucht nicht nur einen ordentlichen Pizzaofen mit der passenden Temperatur, sondern auch die Zutaten müssen hochwertig sein und für den Teig kommt ein ganz spezielles Rezept zum Einsatz.
es gibt noch mehr
zu erzählen
100% echtes Rindfleisch ist genau das Richtige für einen richtig guten Burger. Mit einem Bun vom Pfleger steht dem Genuss nichts mehr im Wege.
Bier aus Heilwasser? Das ist doch eigentlich viel zu hart, oder? Warum das trotzdem funktioniert, verraten wir in diesem Artikel.
Die besten Spezialitäten aus aller Welt: Burrata, Pimientos de Padron und leckere Crema Catalana.
Der Start in den Tag gelingt am besten mit einem reichhaltigen Frühstück mit hochwertigen Zutaten. Milch, Kaffee und Eier aus der Region und der beste Kaffee runden die beste Mahlzeit des Tages optimal ab.
